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ステーキ定食 レシピ

ステーキ定食
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  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：1人分

料理紹介

あのお店のステーキ定食が食べてみたくて、、、

材料

  1. ステーキ肉　200ｇ
  2. 塩コショウ　適量
  3. 卵　1個
  4. 醤油　75ml
  5. みりん　25ml
  6. 野菜　適量
  7. レモン　適量

作り方

  1. 1.

    前日の仕込みとして、卵黄醤油を作る。

  2. 2.

    卵黄に醤油とみりんを合わせてラップをして冷蔵庫で1晩寝かせる

  3. 3.

    ステーキに下味をつけフライパンで強火で両面焼く

  4. 4.

    アルミホイルで包み5分間放置

  5. 5.

    野菜を盛り付けたお皿にステーキを盛り付けて完成！

ワンポイントアドバイス

卵黄醤油は甘めの醤油がオススメ！
ステーキはわさびで食べても美味しいなあ、、

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  • (ID: r1478960)
  • 2020/08/22 UP!

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