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旬をまるごと❗アスパラグラタンパイ🎵 レシピ

旬をまるごと❗アスパラグラタンパイ🎵
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  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：3人分

料理紹介

トースターで焼けるよ

材料

  1. 冷凍パイシート(大) 　1枚
  2. アスパラ　3本
  3. ベーコンハーフ　1包
  4. 玉ねぎ　1/2個
  5. バター　20g
  6. 小麦粉　大さじ2
  7. 牛乳　1カップ
  8. 塩胡椒　少々
  9. ピザ用チーズ　大さじ3
  10. オリーブオイル　大さじ1
  11. 卵黄　少量

作り方

  1. 1.

    根元を落としたアスパラを塩をいれた湯(分量外)さっと茹でる

  2. 2.

    ホワイトソースを作る。玉ねぎスライスをオリーブオイルで透き通るまで炒め細切りのベーコン,バターを加えバターが溶けたら小麦粉を少しずつ混ぜ粉っぽさが無くなるまで炒める。温めた牛乳を加えてトロミが出たら塩コショウで味を調える

  3. 3.

    冷凍パイシートをアスパラが入る大きさに伸ばし切り揃え,2のホワイトソース,アスパラ,をのせ残ったパイを周りに卵黄を塗りながら形つけて1000wのトースターで7,8分焼く

ワンポイントアドバイス

仕上げにフレーバーオイルをかけても美味しいよ

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  • (ID: r1631406)
  • 2022/05/22 UP!

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