ふわふわ♪マスカルポーネパンケーキ レシピ

ふわふわ♪マスカルポーネパンケーキ
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  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：2人分

料理紹介

マスカルポーネチーズを混ぜ込んだパンケーキです。チーズが溶ける感じが美味いっす。

材料

  1. マスカルポーネチーズ　80g
  2. 卵　2個
  3. 薄力小麦粉　70g
  4. 牛乳　80cc
  5. ベーキングパウダー　小さじ1/3
  6. 砂糖　小さじ1
  7. バター　適量
  8. 蜂蜜　適量

作り方

  1. 1.

    卵は卵白と卵黄に分けます。小麦粉とベーキングパウダーを混ぜておきます。

  2. 2.

    卵白は泡立て器でツノが立つほどメレンゲ状態にします。

  3. 3.

    別の器に卵黄2個と牛乳、砂糖、マスカルポーネチーズを入れてかき混ぜます。チーズは固まりが残っていてもいいです。

  4. 4.

    3に小麦粉を入れてサックリ混ぜます。そこに卵白メレンゲを加えサックリ混ぜます。

  5. 5.

    フライパンを熱して弱火でCD位の大きさに焼きます。

  6. 6.

    両面がふんわり焼けたら出来上がりです。

ワンポイントアドバイス

最後に粉砂糖をふりかけると見た目良い感じ〜

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  • (ID: r1044492)
  • 2016/04/18 UP!

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