ふわふわ♪マスカルポーネパンケーキ

作り方

1. 1.

   卵は卵白と卵黄に分けます。小麦粉とベーキングパウダーを混ぜておきます。
   

2. 2.

   卵白は泡立て器でツノが立つほどメレンゲ状態にします。
   

3. 3.

   別の器に卵黄2個と牛乳、砂糖、マスカルポーネチーズを入れてかき混ぜます。チーズは固まりが残っていてもいいです。
   

4. 4.

   3に小麦粉を入れてサックリ混ぜます。そこに卵白メレンゲを加えサックリ混ぜます。
   

5. 5.

   フライパンを熱して弱火でCD位の大きさに焼きます。
   

6. 6.

   両面がふんわり焼けたら出来上がりです。
   

ワンポイントアドバイス

最後に粉砂糖をふりかけると見た目良い感じ〜

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• 2016/04/18 UP!

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