クリチーポテトとアボガドのオープンサンド♪

作り方

1. 1.

   アボガドは切ってレモン汁をかけておきます。
   じゃがいもは皮を剥いて蒸すかレンチンします。
   お好みのパンに薄くバターを塗って軽くトーストしておきます。
   

2. 2.

   室温に戻したクリームチーズを良く練って、
   じゃがいも・お塩・コショウ・マヨネーズ・豆乳（牛乳）少々を入れて良く混ぜ合わせます。
   

3. 3.

   パンの上に2を塗って、アボガドをのせてコショウを振ったら出来上がり♪
   

ワンポイントアドバイス

アボガドは切ったら変色しないようにレモンを振ります。
パンは食パンよりやや固めのバケット類などの方が、美味しくいただけるかも。

記事のURL：http://kikida.jugem.jp/?day=20110720

• (ID: r269580)
• 2011/07/24 UP!

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