cucinaさんの新着レシピ-ブログ記事（1/3） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

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牛粗挽きと香味野菜たっぷりのラグー 2012/09/11 UP! (ID:b12611578)

粗挽きにした牛肉を香味野菜をたっぷりと使ったラグーにしました。 秋茄子をプラスして、ほんの少し秋の雰囲気を出してみました。 日中はまだまだ...

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豚ヒレのスカロッピーネ　scaloppine di maiale ai funghi 2012/08/01 UP! (ID:b12487663)

scaloppine di maiale ai funghi e limone 画像が悪いです。本当はもっと美味しそうでした。（本当ですよ...

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イカ墨入スパゲッティを魚介のトマトソースで食べるの巻 2012/07/19 UP! (ID:b12448771)

当店で入荷直後から大人気のパスタブランド 「ラ・ファブリカ・デッラ・パスタ」（la fabbrica della pasta) この日は、...

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昨日の賄い＆ワインの試飲 2012/02/29 UP! (ID:b11981608)

ありもので作った賄い。作成時間8分。そう、＝パスタの茹で時間 ちなみに、我が家は超アルデンテなんだそう。 イタリア人家庭では普通位ですが…...

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バナナのブディーノ 2012/02/24 UP! (ID:b11964703)

バナナを使ったブディーノをパイレックスのデコ型にたっぷりと作りました。 お夕飯後に大人食べ！ でも大人なだけあって、ちゃんと半分、残して翌...

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白エビとグリーンボールのアーリオオーリオ 2011/09/22 UP! (ID:b11456628)

お客様のHさんより頂いた、帰省のお土産「白エビ」（乾燥）を 使ったパスタを作ってみました。 貴重な白エビで、パスタが贅沢になりました。 H...

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シンプルアーモンドクッキー（FP使用） 2011/08/09 UP! (ID:b11321465)

文明の利器って便利ですね。 クッキーの生地が30秒で出来ちゃう。 簡単なものですが。 シンプルアーモンドクッキー（FP使用） 【リチェッタ...

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しし唐とセミドライトマトのアーリオオーリオ スパゲッティ 2011/08/06 UP! (ID:b11312634)

夏、復活 ですね。 スプマンテが美味しくて、いい感じです。 さて久しぶりに、レシピをご紹介致します。 夏らしく、しし唐とセミドライトマトを...

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リグーリア州のワインと料理の会（３１／７／２０１１） 2011/08/02 UP! (ID:b11453377)

７月３１日（日）に行われた、「リグーリア州のワインと料理の会」の 備忘録です。 今回もご参加の皆様、どうもありがとうございます。 【料理】...

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発酵バター香る！バナナシナモンロール 2011/06/23 UP! (ID:b11175545)

皆様こんにちは。 久しぶりに、甘いパンを焼きました。 かなり珍しいです。。。 小岩井乳業さんの商品モニターということで、 発酵バター、「フ...

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カジキマグロの全粒粉スパゲッティ シチリア風 2011/06/04 UP! (ID:b11112248)

一昨日までは、しとしと雨でしたね。 梅雨らしい天気で、父譲りの癖毛はクルクル 元気です… 今日は晴れて気持ちがいいです！ さて、全粒粉スパ...

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アローイ！ゲーン ぺッ 2011/05/18 UP! (ID:b11072160)

皆様、サワディ カー 珍しく、タイ料理が食べたくなり、昨晩久しぶりに作ってみました。 メニューはゲーンペッ。 レッドカレーです。 何年ぶり...

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2011初パスタ☆ Spaghetti al pomodoro con mozzarella 2011/01/09 UP! (ID:b10660088)

２０１１年１月１日の夕食、初パスタを食べました。 本当は、実家でお節＆お雑煮のtradizionaleなお正月のはずだったのですが、 諸事...

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茄子とアンチョビのトマトソース 2010/10/21 UP! (ID:b10409813)

久しぶりの更新です。 この記事を書きだしたのは約一週間前。 どんだけ時間をかけているのだろう・・・ 実際は一週間前に半分以上書いて、そのま...

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Insalata mista インサラータミスタ、、、フィレンツェ恋し 2010/10/12 UP! (ID:b10378865)

お料理することは、大好きです。 とはいえ、疲れている時のお夕飯の支度は、簡単にしたい、、、が本音。 でも、美味しく楽しく、ワインに合うもの...

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Pizze ! 休日前のピッツェ フェスタ 2010/10/04 UP! (ID:b10352525)

皆様こんにちは～ 本日、felice家はお店の定休日につきお休みなのですが、 普段のおこないが悪いのか、天気がよろしくないです 今日は、試...

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塩さばのラグー 【スパイス】 2010/09/16 UP! (ID:b10289074)

皆様こんにちは。 今日は雨ですが、すごく涼しくて過ごしやすいですね！ やっと秋？ さて、只今レシピブログのノルウェー塩さばモニターに参加中...

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あさりのお出汁の手延べひやむぎ 2010/09/10 UP! (ID:b10269707)

いつも洋食ばかりを食べているように思われがちな我が家。 でも、そうでもないです。 洋食比率が高いことは高いですが。 それは、ワインの試飲を...

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牛粗挽き肉のラグー 秋風味！？ 2010/09/09 UP! (ID:b10266160)

昨日はすごい土砂降りの雨でしたね。 冠水してしまったところもありましたね。 その地域の方、お見舞い申し上げます。 自然は本当に恐ろしいです...

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茄子のさっぱりアンティパスト melanzane marinate 2010/09/04 UP! (ID:b10249215)

最近、お気に入りの前菜（というかアテ？）をご紹介。 まだまだ暑いものの、お茄子が美味しくなってきました。 その茄子を使って、超簡単なant...

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