材料2つの水とチョコで生チョコの作り方

作り方

1. 1.

   まずはダイソーで購入したミルクチョコレート400gを耐熱容器に割り入れます。カカオ量の違いで固まり方に違いが出るので注意
   

2. 2.

   次に水60gを入れレンジ、又は湯煎でチョコレートを溶かします。分離しない様に注意
   

3. 3.

   作っておいた容器にチョコレートを流し込んで気泡を楊枝などで抜き、冷蔵庫で3時間冷やしておきます
   

4. 4.

   チョコを型から外し、四つ角を包丁で切り落とします。後はサイコロ型に切っていきます。都度包丁を温め、都度包丁を拭いて切る
   

5. 5.

   次はコーティング様のチョコを使います。先程同様チョコを溶かしておきます。今回は160g使いました
   

6. 6.

   楊枝で刺してチョコをコーティングし、楊枝を回しながら抜いていきます
   

7. 7.

   空いた穴はチョコレートで修正しておきましょう
   

8. 8.

   室温で放置しておけば綺麗に固まってくれるので完成です
   

ワンポイントアドバイス

生チョコを切る時は、その都度包丁を温めて切り、チョコを拭き取り、また温めて切り拭くを必ず繰り返して下さい。

記事のURL：https://ameblo.jp/hay1192/entry-12654823605.html

• (ID: r1518706)
• 2021/02/05 UP!

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