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August 16, 2011 ポークチャップは、わが家ではよく息子たちの塾弁に入れました。 昔はとんかつ用の厚切り肉で作っていたのが、そ...
August 15, 2011 日本から来ていた次男は夏休みが終わるので、日本に帰って行きました。そして、主人も日本出張のため同行。 また...
August 7, 2011 わが家夏休み恒例のお庭BBQです。 焼き肉のようにお肉を焼いたり、串にさしてBBQっぽくしてみたり、毎年色々...
August 2, 2011 今日の晩ご飯は、まぐろ丼、なすの味噌炒め、トウモロコシの砂糖醤油焼きです。 まぐろ丼はアメリカに来てから、覚...
July 31, 2011 昨日の豚ミンチが残っていたので、レシピの半量で二人分作りました。 このお料理、私の大好物の一つ。 手間がかかる...
July 30, 2011 何故だか、無性に麻婆茄子を食べたくなり・・・。 私たちと入れ替わりで主人が日本に帰ったので、しばらくまた二人ご...
July 12, 2011 ケベックで晩ご飯を食べた時に、隣りの席の紳士がおいしそ~うにグラタンを食べていたんです。本当においしそうに。 ...
人数:2人分
調理時間:30分~1時間
July 1, 2011 今日のお昼ごはんは、天丼とかき卵汁、きゅうりもみの三品。 息子と二人のお昼ならお手軽に食べちゃうけど、おじいちゃ...
人数:4人分
June 21, 2011 一応、中華に分類しましたが、ベトナム風春巻きです。 お料理教室で習ったのですが、息子も私も苦手な物が入っていた...
人数:4人分
調理時間:30分~1時間
June 19, 2011 主人は出張でいないので、息子と二人の休日。朝はゆっくり寝て、ブランチにしました。 日本で、お友達とよく食べた喫...
調理時間:5~15分
June 16, 2011 今日のおやつは、息子の「クッキーが食べたい!」というリクエストにこたえつつ、昨日の黒ごまプリンのトッピングのた...
June 13, 2011 今日の献立 炊き込みご飯、鶏胸肉のカレーソテー、かぼちゃの煮つけ 今日も主人は出張中なので、息子と二人。 昨夜...
人数:4人分
調理時間:30分~1時間
June 7, 2011 息子のお誕生日会で作った5種類のカナッペの一品です。 この海老とアボカドの組み合わせには、いろんなソースがありま...
June 11, 2011 アメリカでタコスに定番のアボカドディップ「ガカモレ」です。 アボカドは色が変わりやすいので、一回使い切りを作る...
調理時間:5~15分
June 11, 2011 晩ご飯はタコス。日本では輸入品でちょっと割高なタコスですが、アメリカはやっすい!タコシェルは1箱12枚入りが1...
調理時間:15~30分
June 10, 2011 昨日のパンをサンドイッチに&昨日の残りのシチューと食べました。 ローストビーフのスライス&レタス、ゆで卵のスラ...
人数:5人以上分
調理時間:1時間以上
June 9, 2011 まだ、生クリームがあるんですねぇ^^; で、市販のルーを使わず、クリームシチューを作りました。後ろのパンも焼きま...
人数:4人分
調理時間:30分~1時間
June 8, 2011 卒業式が終わり、カリフォルニアは夏休み突入ですっ-o- アメリカの夏休みは長い上に、宿題が出ないので子どもは天国...
人数:2人分
調理時間:15~30分
June 7, 2011 今日は小学校の卒業式でした。末っ子が通っている学校は5年制なので、日本ではまだ小5ですが、今日卒業証書をいただき...
人数:5人以上分
調理時間:1時間以上
May 24, 2011 初夏のデザートです。お洒落なデザートですが、ちゃちゃっと簡単に作れます。 今日はお友達のお家に行く手土産にしまし...
人数:5人以上分
調理時間:15~30分