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ベターホーム６回目「和食応用技術の会」
ベターホーム６回目「和食応用技術の会」 2023/02/12 UP! (ID:b19607784)
今日はまた朝から料理教室に行ってきたんですが、週に３回１日おいてすぐってのはなかなか忙しないですなぁ。今回は和食のコースが３つある内の中級に...

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ベターホーム５回目「お魚基本技術の会」
ベターホーム５回目「お魚基本技術の会」 2023/02/10 UP! (ID:b19606123)
今日は朝からベターホームの料理教室へ行ってきました。今回は「お魚基本技術の会」っていうコースのうちの１回で私は初めての参加でした。今日作った...

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青春１８きっぷで福井の洋食屋「トミー」へ
青春１８きっぷで福井の洋食屋「トミー」へ 2023/02/08 UP! (ID:b19604295)
ブログに書いておきたいネタが色々溜まりすぎて自分の中で収拾がつかん感じです。去年の年末に青春１８きっぷで出かけた金沢と福井の旅ネタの後半をア...

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ベターホーム４回目「おいしい洋食」
ベターホーム４回目「おいしい洋食」 2023/02/07 UP! (ID:b19603409)
今日は朝からベターホームの料理教室に行ってました。今まで３回は和食系ばっかりでしたが、今回は初めて洋食系の講習を取ってみました。今日作った料...

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正月明けに軽く家宴会
正月明けに軽く家宴会 2023/01/20 UP! (ID:b19587097)
６日に少人数で家宴会をした時の飲み食いをアップしておきます。年明け早々にだいこんさんから６日の午後から半休を取るので飲みませんかー？ってなお...

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牡蛎と豚の雪見鍋
牡蛎と豚の雪見鍋 2023/01/17 UP! (ID:b19584597)
料理の腕をもっと上げるって目標の一つとしてここんとこかつらむきにも挑戦しております。大根の出来るだけまっすぐなところを使いたいんで根っこの方...

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