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角煮

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くっしーさん
くっしーさん
本場にいるというプレッシャーを感じつつ角煮を作る日々。大多数の日本人が角煮で思い浮かべるのは、広東料理の角煮や、台湾の角煮、沖縄のラフテーだと思います。上海のは紅焼肉ホンシャオロウ。これが角煮...
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  • (ID: b16571669)
  • 2017/01/17 UP!

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