ビューリー

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Ｅｒｉｅさん
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もともと 修道院で作られていたというスイス発祥のパン、ビューリー。加水86％とっても加水率が高いこの生地の捏ねあがりはベチャベチャというよりも パンケーキの生地のような･･･これでちゃ...
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  • (ID: b12418549)
  • 2012/07/08 UP!

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