＜完熟アップルマンゴーフルブラ･ブランデーケーキ＞

作り方

1. 1.

   ＜フルブラ作り＞
   マンゴー1個の皮をむき瓶に入れブランデーをマンゴーが隠れるぐらい入れる
   2日漬けたら出来上がり
   

2. 2.

   バターをレンジで溶かしはちみつと混ぜておく
   ボールに卵を割りときそこにHMを入れて混ぜる
   バターはちみつを入れて混ぜる
   

3. 3.

   ケーキの容器にクッキングシートを敷き底にブランデー漬けのマンゴーを並べ､そこにケーキたねを流し入れる
   180度のオーブンで50分焼く
   （オーブンのくせや焼く容器にもよるので加減して下さい）
   

4. 4.

   焼きあがったら熱いうちにブランデーを塗る
   荒熱が取れたらクッキングシートから外しラップで包む
   当日に食べても美味しいが翌日になるとブランデーの香りが落ち着き､しっとりしたケーキになります
   

ワンポイントアドバイス

◆フルーツブランデーを作る手間はかかりますが、
ブランデーも飲めるしケーキも作れるなんて軽い気持ちで作れるレシピです

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• (ID: r583403)
• 2013/04/25 UP!

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