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『栗マロンかぼちゃの塩麹マリネ』 レシピ

『栗マロンかぼちゃの塩麹マリネ』
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さくちゃんさん
さくちゃんさん
いただきものかぼちゃをオリーブオイルで揚げ焼きにして、塩麹とワインビネガーとだしを混ぜたマリネ液に漬けてみました。つまりそれは「揚げ浸し」とも言う。マリネって言った方がおしゃれっぽいからさ。気取った...
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  • (ID: b12705330)
  • 2012/10/11 UP!

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