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とっても簡単！鶏ひき肉のトマトクリームチーズパスタ レシピ

とっても簡単！鶏ひき肉のトマトクリームチーズパスタ
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：4人分

料理紹介

包丁いらずで、とっても簡単にパパっとできちゃんうで、急いでる時や、楽したい時に作る一品。

材料

  1. スパゲッティ　400g
  2. 鶏ひき肉　300g
  3. カットトマト缶　1缶
  4. クリームチーズ　200g
  5. チキンコンソメキューブ　1個
  6. ドライバジル　大１
  7. 粗挽き黒胡椒　小1/2
  8. 塩　小1/2
  9. バジルの葉　適量

作り方

  1. 1.

    パスタを茹でる。

  2. 2.

    パスタを茹でてる間に、フライパンにひき肉とトマトを入れ、ひき肉を崩しながらカットトマトの水分によくなじませる。そこにクリームチーズ、コンソメキューブ、ドライバジル、黒胡椒を加え、火にかけ煮立たせる。中火で８～10分ほど煮たら、塩で味を調える。

  3. 3.

    茹でたパスタを2に加え、ソースを絡める。 皿に盛りつけ、バジルの葉を散らす。

ワンポイントアドバイス

火を通す前にひき肉と水分をよくなじませることで、ソースが滑らかになります。
バジルの葉はあってもなくてもかまいませんが、あった方が味わい深くなります。

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