ＭＡＤ＠黄金の麦さんのみんなの声 -送った感想コメント(1/1) | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

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こんにちは。

スパイスセミナーでご一緒だったＭＡＤです。
記事拝見しました。

写真がとってもお上手ですね^^

また遊びに来ますね。
2012/10/11 UP

対象の記事：スパイスセミナーin大阪　 by エミリオさん

おめでとうございます^^

仲良し姉妹なんですねｗ
ケーキ美味しそう。
妹さんも喜んでくれたでしょうねｗ
2011/01/11 UP

対象の記事：バースデイチーズケーキ by Haluさん

いつもガッツリごはんにデザートまてせ作っていらっしゃるのに関心しちゃいます。

小倉かん、作り方を見た限りでは簡単そう。
粒あんも寒天も揃ってますｗｗ
2010/10/15 UP

対象の記事：まだまだ暑い名古屋です～「ポークマリネ」サラダ2種の定食♪「小倉かん」つき♪ by ☆楽豆☆さん

こんにちは。

コメントありがとうございました。
ようやく使い方がわかってきました。


ナン、良い具合に焼けてて、美味しそうです^^

マトモに作ったのは何年前だろう．．．
最近はスーパーの『ナンミックス』のお世話になってます；；

全粒粉入りのナンが良いですｗｗ
作ってみますｗ


参考までに。
パン生地に全粒粉を混ぜるときは、１０％までなら、そのまま粉の一部と置き換えるだけ。
３０％ぐらいになると、吸水の割合などが変わってきます。

全粒粉が強力粉全粒粉でも、３０％ぐらいまではうまく『パン』になりますが、それ以上だと膨らみが悪くなってしまいます。
2010/09/20 UP

対象の記事：リベンジ (｡・д・｡)ノ！！ ナン by えんさん

こんにちは。

ふっくらモコモコのカタチが、まさに『王冠』ですね^^

表面だけをサクサクにするのなら、メンパンのようなクッキー生地を載せて焼成すると良いかもしれませんね。

私は、コーヒーシロップ沁み沁みの、このパンが美味しそうでイイ！　と思います^^
2010/09/20 UP

対象の記事：王冠☆コーヒーパン by クローバーさん

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