激ウマいかげその唐揚げ レシピ

激ウマいかげその唐揚げ
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  • 調理時間:515
  • 人数:2人分

料理紹介

いかは高いですが、いかげそだと安いです。
オリーブオイルは大さじ4だけなので、
ヘルシーです。
片栗粉をつけて、揚げたように、焼けば、
いかげその唐揚げになります。
揚げたてサクサク、ぷりぷり食感のいかげそは、
とんでもなく美味しく、ご飯がすすみます。

材料

  1. いかげそ 200g
  2. 片栗粉 適量
  3. オリーブオイル 大さじ4

作り方

  1. 1.

    いかげそは食べやすい大きさに、足2本分ずつほどに切る。

    水気をペーパータオルでしっかりふく。

  2. 2.

    ポリ袋に片栗粉と入れて、上下にしゃかしゃかふり、まんべんなくつける。

  3. 3.

    フライパンにオリーブオイル大さじ3を入れて、火にかけ、②を並べ入れる。

  4. 4.

    ③の上からオリーブオイル大さじ1を回しかける。

  5. 5.

    たまに返し、両面こんがり焼く。

ワンポイントアドバイス

私が買ったいかげそは、傷みにくいようにだと思います。ちょうど良い塩加減にしてありました。
お好みで塩やめんつゆでお召し上がりください。

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  • (ID: r1510347)
  • 2021/01/02 UP!

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