レンジで簡単ふわとろ親子丼、鶏胸肉でヘルシー レシピ

レンジで簡単ふわとろ親子丼、鶏胸肉でヘルシー
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  • 調理時間:515
  • 人数:2人分

料理紹介

お安くてヘルシーな鶏胸肉と、
卵で節約親子丼です。
レンジ任せでお手軽に、
卵ふわふわ~とろとろ~な親子丼ができます。
調味料もめんつゆだけで、
とっても簡単、あっという間~。

材料

  1. 鶏胸肉 250g
  2. ☆溶き卵 4個分
  3. ☆めんつゆ2倍濃縮 大さじ4
  4. 温かいご飯 茶碗2杯分
  5. 小ネギ(小口切り) 6本
  6.  大さじ1

作り方

  1. 1.

    鶏胸肉は食べやすい大きさに切る。

    ☆は混ぜ合わせる。

  2. 2.

    鶏胸肉を耐熱容器に入れて、酒をふりかけ、ふんわりラップをし、600Wのレンジで5分加熱する。

  3. 3.

    ②の半分と☆の半分を耐熱皿に入れて、ふんわりラップをし、600Wのレンジで1分加熱して混ぜ合わせる。

    更に40秒~1分加熱して混ぜ合わせる。

  4. 4.

    器に温かいご飯をよそい、③をのせて、小ネギを半分のせる。

ワンポイントアドバイス

レンジによって加熱時間が違いますので、卵のふわとろ加減は調節してください。

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  • (ID: r1495151)
  • 2020/10/26 UP!

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