レンジで簡単ふわとろ親子丼、鶏胸肉でヘルシーby おなかがぺこりんさん

【料理紹介】

お安くてヘルシーな鶏胸肉と、

卵で節約親子丼です。

レンジ任せでお手軽に、

卵ふわふわ～とろとろ～な親子丼ができます。

調味料もめんつゆだけで、

とっても簡単、あっという間～。

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
鶏胸肉 ２５０g
☆溶き卵 ４個分
☆めんつゆ２倍濃縮 大さじ４
温かいご飯 茶碗２杯分
小ネギ（小口切り） ６本
酒 大さじ１

【作り方】

  1. 鶏胸肉は食べやすい大きさに切る。

    ☆は混ぜ合わせる。
  2. 鶏胸肉を耐熱容器に入れて、酒をふりかけ、ふんわりラップをし、６００Wのレンジで５分加熱する。
  3. ②の半分と☆の半分を耐熱皿に入れて、ふんわりラップをし、６００Wのレンジで１分加熱して混ぜ合わせる。

    更に４０秒～１分加熱して混ぜ合わせる。
  4. 器に温かいご飯をよそい、③をのせて、小ネギを半分のせる。

【ワンポイントアドバイス】

レンジによって加熱時間が違いますので、卵のふわとろ加減は調節してください。