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煮卵の綺麗な簡単な切り方 レシピ

煮卵の綺麗な簡単な切り方
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

この煮卵は８分煮たのでしっかり固めです。
煮卵の綺麗な切り方をご紹介します。

材料

  1. 卵　２個
  2. めんつゆ２倍濃縮　大さじ３

作り方

  1. 1.

    鍋で卵を中火で８分煮る。

  2. 2.

    ①を冷水で冷やして殻をむき、ポリ袋にめんつゆ２倍濃縮と一緒に入れて一晩冷蔵庫で寝かす。

  3. 3.

    広めの器に煮卵１個のせて、

    煮卵に糸を巻いて真ん中で結び、

    そのままゆっくり糸をひっぱると綺麗に真っ二つに切れる。

ワンポイントアドバイス

煮卵をもっと染み込ませたい方は、冷蔵庫で寝かすと染み込みます。

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  • (ID: r1442712)
  • 2020/04/18 UP!

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