大根の漬け物
料理紹介
大根を醤油とだしの素で漬け物にしました。
切ってポリ袋に入れて冷蔵庫に寝かせるだけで簡単です。
素朴な美味しさです。
材料
- 大根 3分の1本
- A醤油 大さじ2
- Aだしの素 小さじ1
- A鷹の爪 1本
作り方
- 1.
大根は皮をむき薄い輪切りにする。
- 2.
ポリ袋にAを入れて、手でもみこみ、冷蔵庫で1時間以上寝かせる。
- 3.
器に盛り付ける。
ワンポイントアドバイス
1時間以上寝かせると味が染みて美味しいと思います。
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- 2020/02/22 UP!