オリーブオイルエビマヨ焼きとボリューム満点ゆで卵和え レシピ

オリーブオイルエビマヨ焼きとボリューム満点ゆで卵和え
この記事をお気に入りに追加する ：1件 おいしそう！
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

大好きなえびをオリーブオイル焼きにし、
ボリューム満点のゆで卵と和えました。
お弁当、おかず、ダイエットに最適です。

材料

  1. バナメイエビ　１００g
  2. ゆで卵　３個
  3. オリーブオイル　大さじ４
  4. 片栗粉　大さじ２～
  5. Ａマヨネーズ　大さじ３
  6. Ａケチャップ　大さじ２分の１
  7. 砂糖　小さじ１
  8. 牛乳　小さじ１
  9. 醤油　小さじ２分の１

作り方

  1. 1.

    エビは殻を剥いてキッチンペーパーで水気をよく拭き取る。

    背側に深さ半分の切り込みを入れこみ背わたを取っておく。

  2. 2.

    エビに片栗粉をまぶしておく。

    フライパンにオリーブオイルを入れて中火にする。

    エビを加えて両面香ばしく焼く、ひっくり返したら火を止めて、予熱でやわらかくする。

  3. 3.

    容器にＡマヨネーズ大さじ３、ケチャップ大さじ２分の１、砂糖小さじ１、牛乳小さじ１、醤油小さじ２分の１を混ぜておく。

    ゆで卵は半分に切っておく。

    エビとＡを混ぜて、ゆで卵は崩れないようにざっくり混ぜる。

ワンポイントアドバイス

オリーブオイルではなく、サラダ油などでもOKです。

記事のURL：

  • (ID: r1423591)
  • 2020/02/07 UP!

他のエビのレシピ（38,367件）

コメントを書くにはログインが必要です。ログインする>>

このレシピに関連するカテゴリ

  • レシピブログ登録になろう！ ブログ会員になる ユーザ会員になる

もっと見る>>スペシャル企画
もっと見る>> 連載：人気ブロガーさんのレシピと暮らし
HOT TOPICS

↑オリーブオイルエビマヨ焼きとボリューム満点ゆで卵和え | レシピブログTOP