【カレー盛り付け術】テンパリングしたスパイスは食べる？取り出し方を紹介 レシピ

【カレー盛り付け術】テンパリングしたスパイスは食べる？取り出し方を紹介
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マサラリーマンさん
マサラリーマンさん
スパイスカレーを作ると「ホールスパイス」を残すかどうかで迷ってしまう。 カレーの鍋にホールスパイスを入れたままにすると、スパイスの強烈な香りが特に苦手な人には さながら「薬っぽい味の香りの爆弾」のよう...
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