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先日、ワンプレートに登場していた「紫キャベツとブルーチーズのサラダ」これね・・・。赤くて綺麗だから、クリスマスにも食卓に華が添えられるようで...
例オイシックスのキットで作ってみましたよこれね。20分で作れるキット。材料とか入っていて、野菜も洗ってくれていて、カットしてあるやつねメニュ...
例オイシックスのキットで作ってみましたよこれね。20分で作れるキット。材料とか入っていて、野菜も洗ってくれていて、カットしてあるやつねメニュ...
あさごはん。 鶏肉のマッシュルーム巻き 焼き野菜 ミニバケット 飲むヨーグルト おはよ~ございます 今朝の朝ごはん。 昨日の夜から仕込んで...
ガレット生地のt材料 そば粉・・・・・・100g 薄力粉・・・・・・・20g 塩・・・・・・・・・・・少々 卵・・・・・・・・・・・・2個...
最近のあたしのお気に入りメニューは、 「黒酢炒め」 ここのところずいぶん作っているのですが、アップしてなかったっけ・・・かな・・・。 黒酢...
おひるごはん。 ガパオ バナメン海老のガーリックバター炒め。 冷製コーンスープ 目玉焼き、 オレンジ 雑穀米 深夜勤務明けのあたし。 ぼ~...
今日の朝ごはん。 カリフラワーとブロッコリーのスープ ほうれん草のキッシュ フルーツだった。 ブロッコリーのスープが食べたくて、 ブロッコ...
今日の朝ごはん。 カリフラワーとブロッコリーのスープ ほうれん草のキッシュ フルーツだった。 ブロッコリーのスープが食べたくて、 ブロッコ...
今日の朝御飯は 「筍ごはん」 を中心に。 これに、「ふき味噌」をも一緒にね ちなみに、レシピは、 『味の素のレシピ』 で簡単にやってみまし...
3月に入っちゃった 早い たかシェフは、3月より異動。 あたしはいつもの仕事をまだまだ続けて・・・ 何かと3月4月はせわしないのよね 今日...
今日のあたしは、眠い この2日間で、計4時間くらいしか寝ていない :寝ればいいじゃない~~~ とさっきから、言われ続けている。 が、 もっ...
材料 エメンタールチーズ・・・150g グリエールチーズ・・・150g 白ワイン・・・200ml コーンスターチ・・・15g にんにく・・...
材料 豚肩ロース・・・・500g キャベツ・・・・1/2個 生ハム・・・・・ 白ワイン・・・・ 塩・・・・肉の重さの0.8% 小麦粉・・・...
おっはようございます “あたしごはん” が続き、 心がやさぐれてきた 今日この頃。 我が家、この数ヶ月勤務が合わずに、自分のごはんは自分で...
先日、IKEAで “かにクリームペンネ” を食べそこね、どうも一回食べないときがすまないあたし。 とうとう、たかシェフに作ってもらうことに...
先日のごはん。 お刺身を、たかシェフのおソースで頂いた。 “岩のりわさびソース” 岩のり、本わさび、みりん、醤油を、かつおだし、ごま油で伸...
先日、コメントで オニオングラタンスープ を作る。っていうのを頂いた。 オニオングラタンスープって、美味しいよねぇ。 外で食べると確実にお...
女子会メニュー 生ハムパパイヤ サーモンのタルタルとブリニ たことマッシュルームと青のりのアヒージョ チーズフォンデュ ローストビーフ し...
オニオングラタンスープ。 キチンと作ると大変ですよねぇ~~ オニオングラタンスープの作り方 ここ 「時短」が若干 苦手なたかシェフが、自ら...