味噌仕込み レシピ

味噌仕込み
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ひよこさん
ひよこさん
作り方は ここ参照 分量は大豆と麹の比率は結構幅が広い。       大豆が1袋５００ｇ 麹が1袋９００ｇだったので甘口と中辛の間くらいになりそうだ。 塩はざっとの比率計算だけど２９０ｇにする。  ...
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  • (ID: b18248596)
  • 2019/11/18 UP!

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