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昨日のご飯～塩麹チキン・ピリ辛ポン酢茄子。

昨日のご飯～塩麹チキン・ピリ辛ポン酢茄子。
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ayaさん
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帰国してすぐに仕込んだのは塩麹。ようやく熟成されてきた感じなので昨日さっそくチキンを漬けて焼きました。お肉が柔らかくなりますね。ガーリックと塩麹だけのシンプルな味だけどおいしかった。今度は...
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