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近所のスーパーの特売品で鶏の手羽元が売っていた。 これはスープにしてみたら旨そうだ!と直感的に感じて、キャベツと長ねぎもカゴに入れてレジへ。...
仕事で忙しいと、どうしても深夜までやっているラーメンや中華が多くなりがち。 そんなときは青魚でDHA補給でしょ! HDLでLDLを大掃除せね...
秋はやっぱりきのこでしょ!きのこといえばベーコンでしょ! きのことベーコンといえば和風醤油バターでしょ! つーことで、作ってみたのがこれ↓ ...
仕事が忙しいと深夜にやってるラーメン屋さんとか焼き肉屋さんとか、ついつい食生活も乱れがち。 深夜めしで増えたLDLコレステロールをHDLコレ...
キャベツが残っていた。 なんだかパスタが食べたい気分。 で、スーパーでデッかいトマトを買ってきた。 つーことで、作ってみたのがこれ↓ キャベ...
冷蔵庫の野菜室に何もない…。 はて、何を食おうか。。 冷凍室を物色していたら冷凍食品のとろろを発見。パックに1食分ずつ入ったものだ。 納豆な...
煮魚が食べたくなった。 煮魚と言えば、金目鯛、平目、かさご、さば味噌、カレイ…といったイメージ。 で、スーパーに行ってみたら、「煮つけ用のか...
完熟のアボカドが売っていた。 うまそうなデカいトマトが売っていた。 マグロぶつがタイムセールだった。 混ぜてみっか! つーことで、作ってみた...
野菜が不足している…よく実感することだ。 とはいえ、なんか葉っぱな気分でもない。 さっぱりしたナムルみたいなのが食いてぇ~ つーことで、作っ...
スーパーで良さげな「ぶり」が売っていた。 ぶりと言えば、照り焼きかぶり大根でしょう! つーことで、今日はぶり大根にしてみた。 で、作ってみた...
スーパーでいわしの開きが100円引きで売っていた。 最近は青魚をよく好むので空かさず購入。 焼肉のたれで生姜焼きにしてもいいかなとも思ったが...
冷蔵庫の野菜室にプチトマトとキュウリが残っていた。 冷凍室にはいつ買ったかわからないシャウエッセンが1袋。 冷蔵室の扉の内側の卵ラックには賞...
豆腐が食べたくなった。 でも、冷奴って感じじゃない。 麻婆豆腐?湯豆腐? う~む…たまには肉豆腐なんて作ってみよう!そうしよう! つーことで...
最近はなぜか青魚がそそる。 身体の劣化を察知したDNAの自己防衛本能がそうさせてるのか?? つーことで、いわしを買ってきた。 でもって健康的...
スーパーでマグロの刺身が半額になっていた。 これは買わないわけにはいかんだろ! つーことで、冷蔵庫に残っていたキュウリと和えてみたのがこれ↓...
納豆とキムチは相性がいいですよね。 つーことで、この丼は土曜日の朝ごはんの定番なのであります。 生卵かけても美味いですし、マヨネーズで和えて...
関内ホールの向かいにあるIL CALICE(イル・カーリチェ)でパルミジャーノを買ってきた。 (ここはワインやチーズやオリーブが置いてあって...
寒いと言えば牡蠣の季節。 鍋とかフライとかいろんな定番料理がありますが、牡蠣のパスタを作ってみた。 つーことで出来たのがこれ↓ 牡蠣の出汁が...
正月ってどうしても、しょっぱいものとか甘いものとかが多くて、辛いものが食べたくなったりしませんか? 「おせちもいいけど、カレーもね!」ってい...
正月に実家から相当量の「もち」をもらってきていた。 さて、どう食べようかと考えてみた。 「そうだ、昨日のカレー鍋の残りを使おう!」 つーこと...