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茄子そうめん レシピ

茄子そうめん
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あんこ１９６１さん
あんこ１９６１さん
うどん県の郷土料理のひとつ。茄子そうめんを作りました。そうめんと茄子は、香川県の名産（茄子は、そうだったんだって感想）茄子に切込みを入れて水にさらしてアクを抜きごま油で炒めて、唐辛子、油揚げと一緒.....
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  • (ID: b19090280)
  • 2021/09/15 UP!

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