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なすの塩こぶ漬け
冷蔵庫にあった、なす、にんじん、新しょうがを使って、即席で塩こぶ入りのお漬物つくりました。なすとにんじんは、半日くらい塩漬けして、あとは、しんしょうがと塩こぶを混ぜるだけ。塩気だけの...
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