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たんぽぽのサラダ
朝採りのたんぽぽの葉をサラダにしました。家の周りで採取。大根の千切りと一緒に、コチジャン、お酢だけで和えたもの。さっぱりして、とてもおいしい。たんぽぽの葉は、苦味もほとんどなく、柔らか...
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