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最近またパスタ熱が上がってきたJIN(@scratchhcooking)です。 最近投 […] 投稿 ミートソースとは若干違う?本格ボロネ...
週に何回パスタを作るだろうか、それくらいパスタ作るのが大好きなJIN(@scratch […] 投稿 アサリを使ったボンゴレビアンコパスタ...
世界で悪評ばかりが飛び交うイギリス料理で日本でも何とか認められているのはフィッシュアン […] 投稿 イオンスーパーの食材で作ったイングリ...
カルボナーラって色々作り方があってどれが良いのか分からないくらい、JIN(@scrat […] 投稿 超簡単本格的!テレビで紹介された小林...
東欧の料理ってなかなか馴染みがないですよね、JIN(@scratchhcooking) […] 投稿 ささみフライの王様?ウクライナ出身の...
朝食やブランチにフレンチトーストって優雅で豪華ですよねーJIN(@scratchhco […] 投稿 休日に豪華な朝食はどう?ゴージャスな...
こんにちは、ここ数年ピザの生地に色々な国産小麦粉をブレンドしてどれとどれをどの量で組み […] 投稿 美しい!生ハムとルッコラを使ったプロ...
こんにちは、トマトソースってあると急に忙しい時とかに便利だなと思うJIN(@scrat […] 投稿 ピザにもパスタにも超便利な万能自家製...
パスタって素早く簡単で美味しくて家でも普段困ったら作っているのですが、パスタって非常に […] 投稿 たまにはバジルを使ったパスタはどう?...
バナナって買う時は完食できる自信あるのになんだかんだ結局放置されてしまう時ってあります […] 投稿 我が家は茶色になったバナナをこう消費...
タコスシーズニングは一回使ったら余った残りをその後忘れてしまいがちなJIN(@scra […] 投稿 タコスシーズニングの新用法!アメリカ...
好きな料理は一回は本場の人に作り方を直に教えてもらいたいなーと思うJIN(@scrat […] 投稿 実際に本場タイで習ってきた辛さ控えめ...
20歳くらいまでタイ料理が何かも知らず一度も食べたことが無かったJIN(@scratc […] 投稿 3分で簡単タイ人が何にでもかける万能...
こんにちは、圧倒的に甘党ではなく辛党のJIN(@scratchhcooking)です。 […] 投稿 英国のレーズンパン?イギリス人が作る...
こんにちは、イギリスに住んでいた頃どうしてもドイツ料理が食べてみたくて1日だけ行ったこ […] 投稿 ドイツ版とんかつシュニッツェルと最適...
こんにちは、正直な話数ある料理の中で唯一と言ってもいいくらいちょっと苦手な料理がポテト […] 投稿 一味違う洋風ポテサラ?簡単美味しいド...
コテージパイにはイギリス在住時から良いものも悪いものも様々な思い出があるJIN(@sc […] 投稿 イギリス人と一緒に作る家庭料理コテー...
玉ねぎはあんまり好きじゃないけどタルタルソースには玉ねぎが欲しいSCRATCHH管理人のJIN(@s […] 投稿 3分で出来る!エビフライ...
イギリスに5年住み、当時出会ったイギリス人と現在日本で暮らしているSCRATCHH管理人のJIN(@ […] 投稿 本場イギリス人監修サック...