シフォンケーキ♡

作り方

1. 1.

   <準備>薄力粉はふるっておく。
   卵白は冷蔵庫で冷やしておく。
   

2. 2.

   卵黄、グラニュー糖、サラダ油、牛乳、薄力粉
   の順番に入れ、その都度よく混ぜる。
   

3. 3.

   泡立て器を使って卵白を泡立てる。
   グラニュー糖は2回に分けて入れる。
   (ボールを反対にしても落ちない硬さ)
   

4. 4.

   「2」に「3」を3回に分けて入れ、混ぜる。
   (ボールの下からふわっと混ぜる。)
   

5. 5.

   180℃に予熱したオーブンで
   30分温めたら完成♪
   

6. 6.

   シフォンケーキが冷めるまでは
   焼きあがった生地を反対にしておく！
   

ワンポイントアドバイス

卵白は混ぜすぎて 固まりすぎないように注意！
生地を型に入れたら しっかり空気を抜く！

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• (ID: r1371622)
• 2019/06/27 UP!

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