猪ベーコンを1年分仕込む レシピ

猪ベーコンを1年分仕込む
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HATAさん
HATAさん
猪肉のストックが大量になってきたので雄の肉で1年分のベーコンを仕込む。雄には特有の香りがありますがベーコンにすればほとんど気にならなくなります。まずは塩漬け。肉にたっぷりと塩コショウを揉み込む。...
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  • 2019/01/14 UP!

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