野菜たっぷり！小松菜とツナのアンチョビスパゲティ

作り方

1. 1.

   小松菜は３センチ程度の幅のざく切りにし、茎の部分と葉の部分に分けておく。
   

2. 2.

   にんにくはみじん切りにする。
   

3. 3.

   鍋に湯を沸かし、塩（分量外・適量）を加えて表示時間より１分短く茹でる。
   

4. 4.

   フライパンにオリーブ油とにんにくを入れて弱火にかける。
   

5. 5.

   にんにくから香りがしたら、アンチョビペーストとツナ缶をオイルごと加える。
   

6. 6.

   全体を炒めたら小松菜の茎の部分を加える。
   

7. 7.

   小松菜の茎に油が回ったら、葉と塩、黒胡椒を加えて炒める。
   

8. 8.

   小松菜の葉がしんなりとしたら、茹で上がったスパゲティを加え、オリーブ油をひと回しかける。
   

9. 9.

   全体を混ぜながら炒めたら完成。
   

ワンポイントアドバイス

アンチョビもツナ缶も塩分が含まれるので、塩は控えめにします。
スパゲティの茹で汁は軽く切る程度にすると、茹で汁で全体が絡みやすくなります。

記事のURL：http://makeahead.livedoor.blog/archives/2020-10-21.html

• (ID: r1496155)
• 2020/10/30 UP!

他の小松菜のレシピ（30,181件）

• 小松菜とベーコンのふわふわ卵...
• レンチン【もやしと小松菜の塩...
• 忙しい日の一品に！小松菜とち...
• あと一品に便利♪【小松菜とち...
• 10分で簡単腸活！お財布にも...

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• 野菜のレシピ・作り方 > 小松菜のレシピ・作り方（20,054）
• 野菜のレシピ・作り方 > 秋野菜・冬野菜のレシピ・作り方（457,958）
• 野菜のレシピ・作り方 > にんにく・にんにくの芽のレシピ・作り方（132,463）
• パスタ・ラザニア・グラタンのレシピ・作り方 > パスタのレシピ・作り方（71,935）
• 米・麦・粉もののレシピ・作り方 > 麺のレシピ・作り方 > スパゲッティのレシピ・作り方（17,600）