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余った竹輪の活用！セロリと竹輪のレモン和え レシピ

余った竹輪の活用！セロリと竹輪のレモン和え
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ceoulさん
ceoulさん
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

余ってしまった竹輪の救済レシピ。
セロリ×レモンの爽やかな和え物です。

材料

  1. 竹輪　２本
  2. セロリ　１/２本（７０g）
  3. レモン　１/２個
  4. 塩　少々
  5. 黒胡椒　少々
  6. オリーブ油　小さじ１

作り方

  1. 1.

    セロリは筋を取り、千切りにし、塩（分量外・適量）で軽く揉む。

  2. 2.

    竹輪は縦半分に切った後、細切りにする。

  3. 3.

    レモンを絞りボウルに入れて、塩、黒胡椒を入れてよく混ぜる。

  4. 4.

    オリーブ油を少しづつ加えて混ぜ合わせる。

  5. 5.

    水気を絞ったセロリと竹輪を加えて、よく和えたら完成。

ワンポイントアドバイス

セロリの水分はしっかりと絞ります。

記事のURL：http://makeahead.livedoor.blog/archives/2020-05-24.html

  • (ID: r1457909)
  • 2020/06/02 UP!

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