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【節約レシピ】レタスとあさりのレモンジンジャー炒め レシピ

【節約レシピ】レタスとあさりのレモンジンジャー炒め
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ceoulさん
ceoulさん
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

あまりにも新鮮だったレタスの外側の葉。
捨てるのにもったいなく思い炒め物にしました。
冷凍のむき身あさりと、レモンのチューブ調味料を使ったお手軽レシピ。
レモンと生姜が爽やかですヨ♪

材料

  1. レタス　１５０g
  2. あさり（冷凍・むき身）　１５０g
  3. 生姜　３g
  4. ・ハウス　のっけるレモンペースト　　小さじ１
  5. 塩　ふたつまみ
  6. サラダ油　大さじ１

作り方

  1. 1.

    レタスは適当な大きさに切る。

  2. 2.

    生姜はみじん切りにする。

  3. 3.

    フライパンを中火にかけて生姜を入れて、生姜から香りが出たらあさりを加えて炒める。

  4. 4.

    あさりに油が回ったらレタスを加え、塩を上から振りかける。

  5. 5.

    レタスがしんなりとしてきたら「のっけるレモンペースト」を加える。

  6. 6.

    全体が混ざるように炒めて完成。

ワンポイントアドバイス

レタスの外側の青い部分の処理にオススメです。
あさりは冷凍でなくても缶詰でも。

記事のURL：http://makeahead.livedoor.blog/archives/2020-05-03.html

  • (ID: r1450327)
  • 2020/05/10 UP!

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