ひじきと赤紫蘇の混ぜご飯 レシピ

ひじきと赤紫蘇の混ぜご飯
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美雪さん
美雪さん
  • 調理時間：30分〜1時間
  • 人数：2人分

料理紹介

お友達から赤紫蘇をたくさんいただいたので、だしで煮たひじきと共に炊きたてのご飯に混ぜ込んでみました。

材料

  1. 温かいご飯　300g
  2. ひじき(乾燥)　5g
  3. だし　50cc
  4. 赤紫蘇　10枚

作り方

  1. 1.

    ひじきは水で戻して軽く洗い、ザルにあけて水気を切る。
    鍋にひじきとだしを入れて火にかける。
    煮立って来て水分が飛んできたらから炒りして火を止めて冷ます。

  2. 2.

    赤紫蘇は刻んで1に加えて混ぜる。
    温かいご飯を加えてよく混ぜて出来上がり。

ワンポイントアドバイス

赤紫蘇の代わりに大葉で代用しても美味しいです。

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  • (ID: r1365192)
  • 2019/05/18 UP!
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