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食べ始めたら止まらない！ねぎの中華マリネ 動画あり レシピ

食べ始めたら止まらない！ねぎの中華マリネ
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

材料はねぎだけの簡単副菜ですが、食べ始めると３本なんてあっという間になくなります！

材料

  1. ねぎ　３本
  2. 植物油　適量
  3. A)砂糖　大さじ１.５
  4. A)醤油　大さじ２
  5. A)黒酢　大さじ２
  6. A)ごま油　大さじ１/２

作り方

  1. 1.

    ねぎは４〜５㎝に切る。
    フライパンに植物油を薄く引いてねぎを弱火でじっくりと焼く。
    A)を合わせてマリネ液を作る。

  2. 2.

    ねぎが柔らかくなったら、マリネ液に浸して落としラップをする。
    冷蔵庫で保存し、２時間後から食べられる。

ワンポイントアドバイス

ねぎは弱火でじっくりと焼くと甘みが引き立ちます！
お好みで輪切り唐辛子や糸唐辛子を入れても美味しいです。
穀物酢を使用する場合は砂糖を大さじ２に変更してください！

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  • (ID: r1575496)
  • 2021/09/16 UP!

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