食べ始めたら止まらない！ねぎの中華マリネby やまさきみかさん

【料理紹介】

材料はねぎだけの簡単副菜ですが、食べ始めると３本なんてあっという間になくなります！

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
ねぎ ３本
植物油 適量
A)砂糖 大さじ１.５
A)醤油 大さじ２
A)黒酢 大さじ２
A)ごま油 大さじ１/２

【作り方】

  1. ねぎは４〜５㎝に切る。
    フライパンに植物油を薄く引いてねぎを弱火でじっくりと焼く。
    A)を合わせてマリネ液を作る。
  2. ねぎが柔らかくなったら、マリネ液に浸して落としラップをする。
    冷蔵庫で保存し、２時間後から食べられる。

【ワンポイントアドバイス】

ねぎは弱火でじっくりと焼くと甘みが引き立ちます！
お好みで輪切り唐辛子や糸唐辛子を入れても美味しいです。
穀物酢を使用する場合は砂糖を大さじ２に変更してください！