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出汁巻玉子サンド レシピ

出汁巻玉子サンド
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アイコさん
アイコさん
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

マスタード味噌マヨと出汁巻玉子で美味しいです！

材料

  1. 卵　4
  2. 白出汁　小2
  3. 砂糖　小1弱
  4. マヨネーズ　小1
  5. 水　50ml
  6. 胡麻油　少々
  7. 食パン8枚切り　4枚
  8. マヨネーズ　大4
  9. 粒マスタード　小1
  10. 味噌　少々

作り方

  1. 1.

    卵、白出汁、砂糖、マヨネーズ、水を、よく混ぜる。

  2. 2.

    胡麻油をしいたフライパンで、初めは混ぜながら焼き、卵液が固まりだしたら蓋をして2〜3分弱火で蒸し焼きする。

  3. 3.

    パンに、マヨネーズ、粒マスタード、味噌を混ぜたものを塗る。

  4. 4.

    焼き上がった出汁巻玉子をパンに挟んで完成。

ワンポイントアドバイス

＊玉子焼きは巻かずに放置なので簡単。
＊玉子焼き用のフライパンを使用すると四角く焼けます。

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  • (ID: r1303232)
  • 2018/08/25 UP!

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