🔖📜基本の甘辛だれ
料理紹介
書き記した_φ(・_・メモの整理。
材料
- 砂糖 大さじ2
- みりん 大さじ1
- 酒 大さじ3
- しょうゆ 大さじ3
作り方
- 1.
小鍋に全ての調味料を計量し、
軽〜く煮詰める♪
焦がさないように、鍋を振りお好みのとろみに♪
ワンポイントアドバイス
お魚でも、お肉でも合う基本の甘辛だれ。
たれの煮詰め加減などで、
使い方も広がる〜(*´∀`)♪
これを基本に、甘辛具合を調整。
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- 2018/09/15 UP!
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