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64℃ パウンド型合挽肉温度上昇モニタリング

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: 低温調理器 BONIQさん

BONIQマニアにおくる、低温調理の疑問あれこれの検証。日々低温調理をしていると、食材がこんなに美味しくなるのか！という感動がある一方、本当にこれで良いのか？もっとベストな方法があるのではないか？と...
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2020/05/15 UP!

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