きゃべつ,キャベツ

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おかずキッチンさん
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長く加熱しても組織が崩れにくいので、お肉の旨味と相性が良い食材です。作物として南ヨーロッパから伝わり、フランス・オランダなどで一次的品種分化、アメリカで二次的品種分化されました。日本には幕末に入り、明...
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  • (ID: b19125559)
  • 2021/10/16 UP!

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