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今日の主役は旬の食材、たらの芽です。たらの芽の天ぷらを初めて食べた時、こんなに美味しい山菜があったのかと感動したことを覚えています。今日はク...
今日の昼ごはんです。【材料】4人分ブロッコリー 200g生卵 2個鶏ガラスープの素 小さじ1オイスターソース 小さじ1塩 小さじ1/2ラー油...
ワインによく合うアヒージョ。作り置き具材の「しいたけのオイル煮」を使った簡単料理。オリーブオイルには肌に一番必要なオレイン酸が豊富に含まれて...
シイタケは悪玉コレステロールを下げる効果のあるエルタデニンという成分が豊富です。シイタケをトースターで焼いて旨味を凝縮させます。悪玉コレステ...
前回作りおきした具材、しめじのペペロンチーノ炒めを一晩寝かせたものを使います。5分で作れちゃいます。パスタをゆでで絡ませればペペロンチーノに...
おはようございます。昼飯で使う作り置き素材です。今日の昼は豚肉と炒める予定ですが、他にパスタの具として使うのもGOODです。しめじには内臓脂...
今日はワイフが実家に帰っているので一人飯です。ヘルシーなサラダと赤ワインでのんびりくつろいでいますこの器、男飯っぽくて気に入っています。【材...
初めて作りましたがこれはとっても美味しかったです。ぜひオススメです。でもにんにく臭がすごいので翌日はご注意を赤ワインにとっても合うのでご一緒...