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こんにちは。製菓衛生師の“料理ライターkii”です。 実は私、製菓衛生師の資格も持っています。おかずのレシピばかりシェアしていたのですが、こ...
こんにちは。kiiです。今日は、私がよく作るおにぎりのレシピをご紹介します。彩りも華やかで、冷めてもおいしいのでお弁当にもぴったりです♩ 塩...
こんにちは!調理師の“料理ライターkii”です。 今日は、セロリとツナの炒め物を作りましたよ~。普段はジャコで作っていますが、今回はツナ缶で...
こんにちは。昨日、鮭の脂身(ハラス)を半額でゲットできてホクホクなkiiです。今日は、その鮭の脂身で三平汁を作りました。 鮮度が落ちてしまっ...
こんばんは。料理ライターのkiiです。 今回は、Peing質問箱にいただいた「大葉餃子」のレシピをご紹介します。餃子の包み方と焼き方も丁寧に...
こんにちは。調理師のkiiです。 今回は、「ナポリタン」の作り方をシェアしたいと思います。このナポリタンは私の母のレシピで、kiiの大好物な...
「macaroniお試し隊」として、macaroni編集部さまから、ペパーソースとハラペーニョソースの2種類のタバスコをいただきました!タバ...
こんにちは。調理師のkiiです。旬の夏野菜をおいしく食べられる「夏野菜の焼き浸し」の作り方をご紹介します。暑さがつらくなってきました。サウナ...
人数:2人分
調理時間:15~30分
こんにちは。調理師のkiiです。今回は、インスタントラーメンの塩味を使った、簡単な冷やしラーメンのレシピをご紹介します。 メイン材料は、イン...
人数:1人分
調理時間:5~15分
こんにちは。調理師のkiiです。 今日は、小松菜がとても安かったので、小松菜を使ってひと品作りました。お醤油とオイスターソースで、コクのある...
こんにちは。調理師の“料理ライターkii”です。 今日は、ちくわを使った簡単&節約レシピ 「ちくわの蒲焼きの作り方」 をご紹介します。お手頃...
こんにちは。調理師の“料理ライターkii”です。 今回は、いわしの蒲焼きの作り方をご紹介します。いわしは身と骨がやわらかいので、手開きという...
こんにちは。調理師の“料理ライターkii”です。 今回は、なすのピリ辛蒲焼き丼のレシピをご紹介します。レンジで蒸し焼きにしたなすは、ふっくら...
こんにちは。調理師の“料理ライターkii”です。2018年の土用の丑の日は、7月20日と8月1日。もうすぐそこに迫ってきました! 土用の丑の...
こんにちは。調理師の“料理ライターkii”です。 今回は、レンジで簡単に作れる「焼かない焼きなす」のレシピをご紹介します。焼かないので、正確...
人数:2人分
調理時間:5~15分
こんにちは!調理師の“料理ライターkii”です。 今回は、大根とハムで作る簡単カルパッチョのレシピをご紹介します。仕上げに大葉を散らして、爽...
こんにちは。製菓衛生師の“料理ライターkii”です。 実は私、製菓衛生師の資格も持っています。おかずのレシピばかりシェアしていたのですが、こ...
人数:2人分
調理時間:1時間以上
こんにちは!調理師の“料理ライターkii”です。 今回は、大根とハムで作る簡単カルパッチョのレシピをご紹介します。仕上げに大葉を散らして、爽...
人数:2人分
調理時間:5~15分
こんにちは。調理師の“料理ライターkii”です。 今回は、レンジで簡単に作れる「焼かない焼きなす」のレシピをご紹介します。焼かないので、正確...
人数:1人分
調理時間:5~15分
こんにちは。調理師の“料理ライターkii”です。2018年の土用の丑の日は、7月20日と8月1日。もうすぐそこに迫ってきました! 土用の丑の...