豚のみそ漬け

作り方

1. 1.

   豚肉は筋切りをしてフォークで刺す。
   （肉が縮まらず、味が染み込み易くなります。）
   ☆は混ぜ合わせる。
   

2. 2.

   豚肉を☆の漬け汁に１時間以上漬け込む。
   

3. 3.

   フライパンに②を並べ入れ、弱めの中火で焼く。
   

4. 4.

   器に③を盛り、お好みでスペアミントを散らす。
   

ワンポイントアドバイス

焦げ易いので気をつけてください。

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• (ID: r1388263)
• 2019/09/07 UP!

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