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高菜餃子 レシピ

高菜餃子
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りょっちさん
りょっちさん
  • 調理時間：30分〜1時間
  • 人数：5人以上分

料理紹介

野菜を刻む手間が省けます。

材料

  1. 餃子の皮　２５枚
  2. 豚ひき肉　１００ｇ
  3. 高菜　１８０ｇ
  4. Ａ酒　大さじ１
  5. Ａにんにく（チューブ）　小さじ１
  6. Ａ生姜（チューブ）　小さじ１
  7. Ａ鶏ガラスープの素　小さじ１
  8. Ａ塩こしょう　各少々

作り方

  1. 1.

    高菜は水けがあれば絞る。

  2. 2.

    ボウルにひき肉、高菜、Ａを入れ、よくこねる。

  3. 3.

    皮に２をのせて包む。

  4. 4.

    フライパンにごま油（分量外）をひき、３を並べ入れ、水適量（分量外）を加え、ふたをして５～６分ほど蒸し焼きにする。

ワンポイントアドバイス

とくになし。

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  • (ID: r1314902)
  • 2018/10/13 UP!

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