wakoさんの新着レシピ-ブログ記事（13/15） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

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いわしのカリカリソテー 2010/06/05 UP! (ID:b2774533)

お魚・・・ダイスキなのですが、実はさばけません・・・山育ちなもので・・・なので、処理済みのものを買います。今回は、いわし。フライパンで焼きま...

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玉ねぎのカンタンまるごとスープ煮込み 2010/06/04 UP! (ID:b2771322)

新玉ねぎがそろそろ終わりの時期・・・冷蔵庫にまだ何個かあったので、初めてまるごと料理してみました。玉ねぎは2コ、すわりがいいように底を平らに...

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スナップえんどうとささみの粒マスタードあえ 2010/06/03 UP! (ID:b2768108)

広大な畑を持つ生徒さんから、とれたてのお野菜・・・スナップえんどう、絹さや、ソラマメをいただきました。野菜命の私にとっては、何よりの贈り物で...

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鶏手羽元のカラアゲ 2010/05/28 UP! (ID:b2745547)

GW中のピクニックランチの際、カラアゲを作ったのですが、パサパサになってちょっとシッパイな感じだったので、いつかリベンジしたいと思い、鶏肉の...

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ニース風サラダ 2010/05/27 UP! (ID:b2742443)

このようなものを見つけましたので、早速購入。バルサミコやこしょう、トマトパウダー、マスタード、フライドオニオン、ガーリックなどがミックスされ...

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真実のミートソース 2010/05/26 UP! (ID:b2739058)

ちょっと前のことになってしまいましたが、おいしいミートソースを作ったのでご紹介します。レシピは、「ラ・ベットラ」の落合シェフのもの。「真実の...

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くるみとクランベリーの米粉パウンド 2010/05/25 UP! (ID:b2735826)

だいぶ以前から、米粉のパンを焼きたいと思っているのですが、米粉はグルテンを含まないため、発酵させるのが難しい・・・ホームベーカリーなども使っ...

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お手軽ハッシュドビーフ 2010/05/21 UP! (ID:b2724026)

かたまりの牛肉は燃え食材なので、ステーキなど毎日でも食べたいところですが、ウチの経済状態ではそういうわけにもいかず・・・せめて薄切りでも、と...

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変わりきんぴら 2010/05/20 UP! (ID:b2720842)

母が、地元の新鮮野菜を送ってくれました。母は、3月末にアキレス腱を切るというケガをし、ギブスの生活を余儀なくされていました。回復はしてきたも...

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にんじん、いんげん、山芋の豚肉巻き 2010/05/15 UP! (ID:b2705646)

前日から用意しておけるおかずシリーズ・・・お肉で野菜を巻くおかずは、焼くだけにして保存できるので、重宝します。今回は、ボイルしたいんげん、ニ...

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昆布茶を使って・・・ホタテの和風カルパッチョ 2010/05/14 UP! (ID:b2702666)

ＧＷ中にダンナさんと行った銀座のキリンシティで、おいしいホタテのカルパッチョを食べたので、再現してみたくて作ってみました。これが、キリンシテ...

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ミートボールと春キャベツのカレースープ煮込み 2010/05/13 UP! (ID:b2699533)

大好きな番組「きょうの料理」。今月は、定番料理をいかにおいしく作るかという、大変興味深いテーマで放送されています。先日は、土井先生のカラアゲ...

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翌日おいしく色よく・・・新玉ねぎ・生ハム・そら豆のマリネ 2010/05/12 UP! (ID:b2696451)

平日ウチゴハンの時は、仕事から帰ってなるべく早く始めたいので、前日から色々作るのですが、今までシッパイは数多く・・・前日から作っておいて翌日...

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冷たい油から揚げるカラアゲ 2010/05/11 UP! (ID:b2693191)

毎度のことながら、統一性のない話題でスミマセン・・・今日は、カラアゲです。ピクニックランチの際、お弁当の定番といったらコレかなあ、ということ...

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スペインの風が吹いた・・・ピアノデュオコンサート 2010/05/10 UP! (ID:b2689937)

先週土曜日は、ブログ仲間でもあるとももちゃんのピアノデュオコンサートに出かけました。とももちゃん（彼女のブログも楽しいですよ）は、クラシック...

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ハムときのこのケイク・サレ 2010/05/08 UP! (ID:b2684230)

ケイク・サレは、甘くない食事用のパウンドケーキです。もともとは、フランスの家庭で作られていたもので、中に入れる具材はなんでもいいのですが、チ...

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新じゃがでジャーマンポテト 2010/04/29 UP! (ID:b2658578)

じゃがいもって、和食にも洋食にも合うスグレモノの野菜。メニューのバリエーションもたくさんあります。根菜は体をあたためるから、積極的に食べてい...

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三つ葉と豚肉のレモン塩炒め 2010/04/28 UP! (ID:b2655507)

お薬味としてお料理のアクセントに使う三つ葉ですが、メインで炒めものにしてもきっとオイシイ・・・ということで、豚肉と一緒に炒めてみました。豚肉...

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小松菜とちりめんじゃこのふりかけほか 2010/04/27 UP! (ID:b2652344)

湯河原での2日目です。前日は、さんざん食べて飲んだあと、4人でボウリング。いい運動になりました・・・それにしても、年齢はあえて伏せますが叔母...

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レタスともやしのカレー炒め 2010/04/24 UP! (ID:b2643769)

「彩塩」の最後は「カリー塩」です。レタスともやしを炒めてみました。ここのところの天候不順で野菜の価格が高騰。せっかくの春キャベツも買うことが...

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