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フキと筍の煮物
フキをいただきました。 ご自宅の庭に生えているそうで毎年この時期に採れるんですって。 灰汁抜きや筋取りなど手間はかかりますが、今しか食べれないのでいろいろ味わいたいと思います。 まずはフキの灰汁抜き。...
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