mayumiさんの新着ブログ（12/38） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

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新着ブログ記事

全754件中221〜240件を表示しています。
イワシのベッカフィーコ　（カターニア風）
イワシのベッカフィーコ　（カターニア風） 2021/09/18 UP! (ID:b19094374)
カターニア風イワシのベッカフィーコ（sarde a beccafico alla cata … The post イワシのベッカフィーコ （...

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オクラのアフリカ風ココナッツカレー
オクラのアフリカ風ココナッツカレー 2021/09/07 UP! (ID:b19082283)
オクラというと和食のイメージだけれど、実は原産地はアフリカと言われている。なのでヨーロッパ … The post オクラのアフリカ風ココナッ...

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赤茄子のチーズと卵のリピエノ
赤茄子のチーズと卵のリピエノ 2021/09/06 UP! (ID:b19081016)
イタリアにはたくさんの種類の茄子があるけれどその中でも珍しい茄子がこれ。南イタリアはバジリ … The post 赤ナスのチーズと卵のリピエ...

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赤茄子（メランザーナ・ロッサ）とは？食べ方とレシピ
赤茄子（メランザーナ・ロッサ）とは？食べ方とレシピ 2021/09/06 UP! (ID:b19081015)
赤茄子とはイタリア語ではメランザーナ・ロッサ（melanzana rossa）と呼ばれるア … The post 赤ナス（メランザーナ・ロッ...

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パロッテ・カーチョ・エ・オーヴァ（チーズと卵の揚げ団子）
パロッテ・カーチョ・エ・オーヴァ（チーズと卵の揚げ団子） 2021/09/03 UP! (ID:b19077679)
パロッテ・カーチョ・エ・オーヴァ（pallotte cacio e uova）とは南イタリ … The post パロッテ・カーチョ・エ・オ...

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【15分で出来る】鶏むね肉とパプリカのストラッチェッティ　にんにく醤油レモン風味
【15分で出来る】鶏むね肉とパプリカのストラッチェッティ　にんにく醤油レモン風味 2021/07/30 UP! (ID:b19038987)
ストラッチェッティ（straccetti）とは “引き裂いた” という意味のイタリア語で、 … The post 鶏むね肉とパプリカのストラ...

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【イタリアの時短・簡単レシピ♪】豚肉のレモン風味スカロッピーネ　
【イタリアの時短・簡単レシピ♪】豚肉のレモン風味スカロッピーネ　 2021/07/25 UP! (ID:b19033685)
スカロッピーネ（scaloppine）とは仔牛肉や鶏肉や豚肉などの肉のスライスをさっと焼い … The post 豚肉のレモン風味スカロッピ...

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【おうちで出来る！】簡単ドライトマトの作り方
【おうちで出来る！】簡単ドライトマトの作り方 2021/07/25 UP! (ID:b19033462)
イタリア料理にかかせない食材、トマト。 トマトの保存方法のひとつがこのドライトマトで、イタ … The post 簡単ドライトマトの作り方 ...

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【絶品イタリアン焼き茄子♪】焼き茄子とルッコラのアンチョビソース和え
【絶品イタリアン焼き茄子♪】焼き茄子とルッコラのアンチョビソース和え 2021/07/23 UP! (ID:b19031454)
日本の夏の食卓ではお馴染みの焼き茄子。 その焼き茄子をワインに合うようにちょっとアレンジし … The post 焼き茄子とルッコラのアンチ...

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タラトール（ブルガリアのヨーグルトときゅうりの冷製スープ）
タラトール（ブルガリアのヨーグルトときゅうりの冷製スープ） 2021/07/21 UP! (ID:b19029561)
タラトール（tarator）とはブルガリアのヨーグルトとキュウリの冷たいスープ。暑い夏の前 … The post タラトール（ブルガリアのヨ...

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【簡単・絶品】10分で出来るレモンパスタ
【簡単・絶品】10分で出来るレモンパスタ 2021/07/19 UP! (ID:b19027322)
爽やかで美味しく、おまけにとっても簡単に作れてしまうオイルベースのレモンパスタ。 ソースの … The post レモンパスタ first ...

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焼きパプリカ
焼きパプリカ 2021/07/14 UP! (ID:b19020537)
誰でも “これを食べると子供のころの思い出がよみがえる” という食べ物があると思う。 & … The post 焼きパプリカ first a...

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イワシとトマトのヴェルナッツァ風オーブン焼き
イワシとトマトのヴェルナッツァ風オーブン焼き 2021/07/13 UP! (ID:b19020534)
北イタリア、リグーリア州のリゾート地として有名なチンクエテッレ（Cinque Terre） … The post イワシとトマトのヴェルナッ...

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パプリカのペペロナータ
パプリカのペペロナータ 2021/07/13 UP! (ID:b19020490)
イタリアでのパプリカを使った定番料理の一つがこのペペロナータ（peperonata）。どん … The post パプリカのペペロナータ f...

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パプリカ
パプリカ 2021/07/13 UP! (ID:b19033461)
パプリカはナス科トウガラシ属の野菜で原産地は中央から南アメリカ。コロンブスのアメリカ大陸発 … The post パプリカ first ap...

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イタリア野菜生産者・販売所リスト
イタリア野菜生産者・販売所リスト 2021/07/10 UP! (ID:b19027321)
「最近よく聞くイタリア野菜や西洋野菜。食べてみたいけど一体どこで売ってるの？」 日本全国、 … The post イタリア野菜生産者・販売所...

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【本場イタリアのレシピ】ズッキーニボート（ズッキーニ・リピエノ）
【本場イタリアのレシピ】ズッキーニボート（ズッキーニ・リピエノ） 2021/07/06 UP! (ID:b19012432)
ズッキーニを使ったイタリアでの定番料理の一つがこのズッキーニボート。 イタリア語ではズッキ … The post ズッキーニボート（ズッキー...

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【イタリアでのパプリカの食べ方とレシピ集】
【イタリアでのパプリカの食べ方とレシピ集】 2021/07/05 UP! (ID:b19020352)
パプリカはナス科トウガラシ属の野菜で原産地は中央から南アメリカ。コロンブスのアメリカ大陸発 … The post パプリカ first ap...

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ヴェネレ米（黒米）のイタリアンサラダ
ヴェネレ米（黒米）のイタリアンサラダ 2021/07/02 UP! (ID:b19010304)
ヴェネレ米とは聞きなれない名前のお米だと思う。 どんなものかと言えば、実はルーツはアジアの … The post ヴェネレ米（黒米）のイタリ...

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海老とズッキーニのガーリック炒め　ルッコラ散らし
海老とズッキーニのガーリック炒め　ルッコラ散らし 2021/06/21 UP! (ID:b18994919)
“海老とズッキーニ”、もしくは “海老とルッコラ（ロケット）” とはイタリアではよく見る定 … The post 海老とズッキーニのガーリッ...

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