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家族が買ったニラが残ってたので鶏肉と鶏肉は一口大に切る片栗粉を振るニラは3㎝ぐらいに切るボウルにニラを入れる醤油・砂糖・酢・ゴマを同量ずつ入...
マルちゃん正麺は安いゆでタマゴをいつもの作り方で作る皮をむいたらジップロックに手作りチャーシューのたれと一緒に入れる漬ける時間短いから大丈夫...
天皇誕生日だからちょっと豪華に肩ロースがさすがに悪くなりそうだったのでチャーシューも作った鍋に油をひいて火にかけるブロック肉の各面に焼き目を...
キャベツを悪くなる前に鶏肉と合わせる鶏肉は小さめの一口大に切るキャベツは2㎝角に切る玉ねぎは繊維に沿って薄切りにする中華鍋に油をひいて火にか...
昨日食べなかったので今日はラーメンまずもやしをゆでる鍋にお湯を沸かして塩を入れるもやしを入れて再沸騰したら30秒ほどゆでるざるに出して冷まし...
ブリ大根作ってたんだけどご飯いらないって連絡があって大根は1㎝ぐらいに切る皮をむいて両面に十字に切れ目を入れる鍋に水を入れてゆでる沸騰したら...
白菜を家族が買ってきたのでかにかまだけ買い足して肉は肩ロースのブロックを薄く切る塩・コショウ・紹興酒で下味をつける干ししいたけは朝から水につ...
白菜を家族が買ってきたのでかにかまだけ買い足して肉は肩ロースのブロックを薄く切る塩・コショウ・紹興酒で下味をつける干ししいたけは朝から水につ...
昨日のとんかつ残っていたので餃子を焼く餃子はこの前の残り分だけフライパンに並べて蓋をして中火にかける5分ほど焼いて縁まで透き通ってきたら蓋を...
チャーシュー作った肩ロースの残り昨日も使ったのにまだあったのでキャベツは前に買ったカット野菜ブロッコリーは小房に分ける茎は厚めに皮をむき短冊...
チャーシュー作った肩ロースの残り昨日も使ったのにまだあったのでキャベツは前に買ったカット野菜ブロッコリーは小房に分ける茎は厚めに皮をむき短冊...
冷蔵庫の中身と検討して味噌いためか、回鍋肉か、豚キムチが浮かんだで、豚キムチに決定豚肉は肩ロースブロック薄切りにするキャベツは3㎝かくぐらい...
楽天からなんだか500ポイントもらったその時に交換したもの昨日時間があったので安かった豚肩ロースでチャーシューを作ったまずフライパンを熱し油...
業務スーパーの冷凍食品それとローソンで半額になってたフリーズドライミネストローネ鍋に油を入れて火にかける170度になったら冷凍のポテトを入れ...
業務スーパーの冷凍食品それとローソンで半額になってたフリーズドライミネストローネ鍋に油を入れて火にかける170度になったら冷凍のポテトを入れ...
合いびき肉が98円(税抜き)だったのでジャンボパックを買った玉ねぎをみじん切りにするボウルに合いびき肉を入れて塩・コショウ・ナツメグを振る手...
この間の予行演習を生かして豚タンは冷凍しておいたのを昨日から冷蔵庫に出しておいた牛バラ肉は冷蔵庫から出して室温にしておくミートテンダーで穴を...
土曜の昼はラーメンまいばすけっとで補充も出来たしもやしは塩ゆでして冷蔵してたものを使う鍋に水を1㎝ぐらい入れるたまごの丸いほうに包丁で傷をつ...
土曜の昼はラーメンまいばすけっとで補充も出来たしもやしは塩ゆでして冷蔵してたものを使う鍋に水を1㎝ぐらい入れるたまごの丸いほうに包丁で傷をつ...
じゃがいもが残ってたのでたまごもやっと値段も下がってきたし玉ねぎを粗みじんというかダイスというかに切るじゃがいもは皮と芽を取り、やはりダイス...