アナゴのマリネ

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パパけんじさん
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先日、アナゴのマリネを作りました、ちょっと古い本ですが本格派のイタリア料理というのに出ていたレシピ。塩コショウして小麦粉をまぶして揚げたアナゴに、マリネ液をかけて置いとくだけ。マリネ液はニンニクオイル...
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  • (ID: b1643773)
  • 2009/04/26 UP!
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